Nahrungsmittelverschwendung im Haushalt reduzieren »
Die weltweite Bevölkerungsentwicklung ist seit Jahren Grund zur Sorge. 1950 beherbergte unser Planet 2,5 Milliarden Menschen – heute sind es schon über sieben mehr…
Sieben Leitsätze für die Kinderernährung »
In den ersten Monaten haben Eltern es noch leicht: Das Baby ernährt sich zunächst nur von Milch, irgendwann folgen die ersten Breie. Doch mehr…
Gesunde Lebensmittel: drei neue Wunderwaffen »
Ununterbrochen forschen Wissenschaftler an Lebensmitteln und Früchten der Natur, um uns regelmäßig neue gesunde Lebensmittel und Gewürze vorzustellen. Nun haben wir von drei mehr…
Nährstoffschonende Garverfahren für Lebensmittel »
Zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung gehört es unbedingt dazu, auch darauf zu achten, dass bei der Zubereitung der Lebensmittel die wichtigsten Nährstoffe mehr…
Neurodermitis bei Babys: Was tun? »
Die Hautkrankheit Neurodermitis ist bis heute noch nicht genau erforscht. Immer mehr Neugeborene leiden an dieser Krankheit. Eltern versuchen dann, die Ursache dafür mehr…
