Vitamine - Familienwegweiser

Stichwort Familie: Den Tagesablauf individuell gestalten

Helena — Mon, 11 Dec 2023 21:36:44 +0000

Leben Kinder im Haushalt, müssen im Alltag die unterschiedlichsten Herausforderungen gemeistert werden. Ist der Nachwuchs im schulpflichtigen Alter, sollten nachmittags die Hausaufgaben erledigt werden.

Dennoch finden viele Menschen ausreichend Zeit, um gemeinsam die Freizeit zu verbringen. Dies kann ein Bastelnachmittag sein, zu dem andere Mädchen und Jungen eingeladen werden. Ein kurzweiliges Erlebnis ist ein Besuch auf dem Spielplatz. Um Unfälle oder Stürze zu vermeiden, müssen die Spielgeräte strenge Sicherheitsnormen erfüllen. Ferner müssen die Anlagen regelmäßig gewartet werden.

Bekanntlich nehmen Bewegung und Ernährung einen hohen Stellenwert bei der Erziehung von Kindern ein. Denn die meisten Kinder beschäftigen sich in der Freizeit mit dem Smartphone oder surfen im Internet. Natürlich sollten Eltern darauf achten, dass nur altersgerechte Seiten aufgerufen werden.

Ernährung für jeden Anspruch

Nahezu alle Erwachsenen wissen, dass Kinder gerne Pommes oder eine Tiefkühlpizza essen. Doch dauerhaft stellen diese Gerichte keine optimale Ernährung für Heranwachsende dar. Besser sind abwechslungsreiche und fein gewürzte Speisen mit frischen Zutaten.

Um die Kinder für ausgewogene Mahlzeiten zu begeistern, können schon die Kleinsten leichte Vorbereitungsarbeiten übernehmen. Größere Mädchen und Jungen dürfen Karotten schnippeln oder das Salatdressing zubereiten. Anschließend schmecken die liebevoll angerichteten Köstlichkeiten doppelt so gut. Die Eltern sollten durch ihr Verhalten ein Vorbild sein. Schließlich wird bereits in jungen Jahren der Grundstein für spätere Essgewohnheiten gelegt.

Mittlerweile verbessern viele Kantinen in Kindergärten und Schulen ihr Angebot und kochen mit ausgewählten Lebensmitteln, die häufig sogar aus regionalem Anbau stammen. Mittlerweile ist das Thema Bestandteil des Unterrichts und der Lehrstoff wird mithilfe von modernen Medien vermittelt. Ziel ist die Ausstellung eines Ernährungsführerscheins.

Medikamente einfach und unkompliziert besorgen

Sind die Kinder im Vorschulalter, besteht die Möglichkeit, dass sie sich über ein Geschwisterchen freuen dürfen. Spätestens dann sollte die Schwangere ihre gewohnte Lebensweise umstellen. Zudem kann es erforderlich werden, dass zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe eingenommen werden müssen. Ärzte empfehlen häufig, Präparate mit Folsäure zu kaufen. Hochwertige Produkte können einfach in einer Apotheke im Internet bestellt werden. Nach der Schwangerschaft und Stillzeit wünschen sich die meisten Frauen ihre schlanke Figur zurück. Dann helfen leckere Shakes, dass die Kilos schneller purzeln. Oftmals muss täglich eine Mahlzeit durch das wohlschmeckende Produkt ersetzt werden.

Auch für die restlichen Familienmitglieder ist die passende Arznei erhältlich. Häufige Einsatzgebiete sind Übelkeit oder Erkältungssymptome. Für Kinder gibt es Schmerzmittel, die sehr gut verträglich sind. Meistens sind dies Schmerzmittel oder Tabletten mit fiebersenkenden Wirkstoffen.

Das Sortiment umfasst außerdem Pflegeprodukte für alle Hauttypen. Dazu gehören Cremes oder Waschemulsionen. In einer separaten Kategorie finden Kunden wirksame Sonnenschutzmittel, die vor allem für Babys bestens geeignet sein müssen. Die zarte Haut muss optimal geschützt werden. Dies gilt insbesondere im Urlaub.

Abwechslung ganz nach Wunsch

Möchten die Eltern mit ihren Kindern eine erholsame Auszeit verbringen, muss die Tour während der Schulferien stattfinden. Fährt ein Baby mit, müssen die Erziehungsberechtigten darauf achten, dass der Nachwuchs nicht unnötig gestresst wird. Dies gilt vor allem bei stundenlangen Flügen ins Ausland. Mit einigen Tricks können alle Mitreisenden abschalten. Damit das Baby umfassend geschützt ist, muss es vor Reisebeginn alle wichtigen Impfungen erhalten. Hierfür gibt es einen Zeitplan mit allen relevanten Empfehlungen.

Bildnachweis: Pixabay, 2611748, JillWellington

The post Stichwort Familie: Den Tagesablauf individuell gestalten appeared first on Familienwegweiser.

Fit durch den Winter – Vitaminbombe Hagebutte

Helena — Wed, 04 Nov 2015 08:26:27 +0000

Vom Spätsommer bis in den Winter ist sie ein knallroter Farbtupfer an Waldrändern, im Unterholz und in Gebüschen: Bei Hagebutten handelt es sich um die essbaren Früchte von Wild-, Zaun- oder Heckenrosen. Ihre Zweige können bis zu 3 Meter hoch wachsen und blühen im Juni in rosa und weiß. Bei uns wird die Hagebutte meistens als fruchtiger Tee getrunken.

Eine Frucht, die es in sich hat

Schon die alten Griechen wussten, dass die Hagebutte ein hervorragendes Heilmittel ist und müde Geister zu neuem Leben erwecken kann. Heimisch ist das Gewächs auf der gesamten Nordhalbkugel – gezielt gezüchtet wurde die Pflanze vermutlich zuerst in Asien. Tatsächlich ist die Hagebutte übrigens eine Scheinfrucht: Die eigentlichen Früchte sind nämlich die im Inneren liegenden Keime oder Nüsschen. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe stecken jedoch nicht dort, sondern im um sie herum liegenden Fruchtfleisch. Hagebutten enthalten so viel Vitamin C, dass sie das Immunsystem stärken und Erkältungen vorbeugen können – auch zur Linderung von rheumatischen Beschwerden sind sie ein geeignetes Mittel. Zahnfleischstärkend wirken sie gemeinsam mit Kalzium und Rutin. Neben Vitamin C enthalten die roten Früchtchen auch Lycopin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird und die Zellen vor freien Radikalen schützt. Vitamin B1 und Eisen unterstützen die Blutbildung und Gerbstoffe sorgen für eine Entsäuerung des Körpers.

So lagert man Hagebutten

Lange halten Hagebutten sich nicht – sie sollten deshalb möglichst schnell weiterverarbeitet werden. Sie können jedoch auch eingefroren werden! Um ein Mus aus Hagebutten herzustellen, die frischen Früchte waschen und entstielen, eine halbe Stunde in lauwarmem Wasser einweichen und dann durch ein Sieb passieren. Das verbleibende Mus mit Honig süßen und in Gläser füllen. Soll daraus eine Marmelade zubereitet werden, einfach ein wenig Apfelsaft, Zitrone und Gelierzucker dazugeben. Im Kühlschrank kann sie bis zu 14 Tagen aufbewahrt werden. Für Hagebuttentee werden die Früchte auf einem Gitter bei niedriger Hitze im Backofen getrocknet.

Fotoquelle: Thinkstock, 186207639, iStock, PimaK

The post Fit durch den Winter – Vitaminbombe Hagebutte appeared first on Familienwegweiser.

Volkskrankheit: Vitamin D Mangel

Helena — Sat, 10 Jan 2015 15:17:09 +0000

Vitamin D ist hierzulande lange Zeit Mangelware. Den Vitalstoff, den wir für starke Knochen, eine stabile Seele und leistungsstarke Abwehrkräfte brauchen, kann unser Körper nur mithilfe des Sonnenlichts bilden. Wir zeigen Ihnen die Ursachen und Folgen.

Gerade im derzeitigen Winter sind Sonnenstrahlen Mangelware. Und wenn, erreichen Sie unsere Haut kaum, denn dicke Jacken, Mützen und Co. schützen uns vor der Kälte. Die Folge ist ein Vitamin D Mangel. Dessen Folge wiederum ist eine trübe Stimmung, Müdigkeit und das Gefühl von Antriebslosigkeit. Mittlerweile spricht man hierbei von der Herbstdepression, die sich teilweise bis in den Frühling zieht.

Fakt also ist, wir brauchen mehr Licht, mehr Vitamin D. Anders nämlich als andere Vitamine, wird Vitamin D hauptsächlich selbst vom Körper produziert. Zwar können wir es auch durch wenige Lebensmittel zu uns nehmen, die nötigen Mengen aber scheinen Absurd. Oder können Sie sich vorstellen täglich vier Kilogramm Gouda zu essen, Lebertran zu trinken oder jeden Tag 300 Gramm Wildlachs zu verspeisen?

Wird Vitamin D hingegen vom Körper gebildet, liefert es deutlich bessere Werte. Trifft nämlich ultraviolettes Licht auf unsere Haut, wird dort die Vorstufe eines Hormons in Vitamin D umgewandelt. Über den Blutkreislauf gelangt dieses in die Leber und weiter in die Niere, wo es zu seiner aktiven Form umgewandelt wird.

Konfrontieren wir unsere Haut aber mit zu wenige Licht und Sonnenstrahlen, kann kein Vitamin D produziert werden und ein Mangel entsteht. Diese Mangel liegt vor, wenn Ihr Vitamin-D-Spiegel unter 30 ng/ml im Blut liegt.

Auswirkungen

Vitamin D macht uns nicht nur aktiver, wacher und glücklicher, sondern schützt unseren Körper auch vor vielen (chronischen) Krankheiten.

So schützt uns das wertvolle Vitamin vor Osteoporose, Alzheimer, Diabetes, Krebs und Herzinfarkten. Denn das freigesetzte Hormon wird in allen Zellen für den Stoffwechsel benötigt, unter einem Vitamin D Mangel also leiden viele körperliche Prozesse.

Was Sie tun können:

Fisch ist gesund und enthält zumindest in kleinen Mengen Vitamin D. Auch ist es möglich zumindest zwei Mal monatlich ein Solarium aufzusuchen.

Im Sommer und Frühling reicht es bereits wenn Sie drei bis vier Mal pro Woche zur Mittagszeit das Gesicht, die Hände und Unterarme für 5 bis 15 Minuten in die Sonne halten. Das füllt Ihren Vitamin D Speicher wieder auf!

Bild: Thinkstockphotos, Digital Vision, Digital Vision

The post Volkskrankheit: Vitamin D Mangel appeared first on Familienwegweiser.

Mit vitaminreichen Herbstkräutern die Abwehrkräfte stärken

Helena — Tue, 04 Nov 2014 09:54:18 +0000

Herbstzeit ist Erkältungszeit. Setzen Sie jetzt auf viele Vitamine und gesunde Nährstoffe, um den Bakterien und Viren zu trotzen. Herbstkräuter wie Barbarakraut und Hirschhornwegerich sind hervorragende Vitaminspender und schmecken außerordentlich gut.

Mit frischen Aromen überraschen

Zu Großmutters Zeiten kannte man Herbstkräuter noch in und auswendig. Doch im Laufe der Zeit sind viele Rezepte und das Wissen über die Heilkraft der verschiedenen Kräuter verloren gegangen. Beispiel Hirschhornwegerich: Im Tessin und in Norditalien ist der Hirschhornwegerich eine traditionelle Gemüsepflanze. Bei uns wurde er von anderen Salatarten längst verdrängt. Die Blätter sind aromatisch und von salzhaltigen Böden manchmal auch etwas salzig. Schmeckt gut als Salat und ist auch frittiert ein köstlicher Snack. Verglichen mit Kopfsalat und Feldsalat enthalten die Blätter vom Hirschhornwegerich mehr Calcium, Vitamin A und Vitamin B2. Der Gehalt an Vitamin C entspricht etwa dem von Feldsalat.
Der Blutampfer, ein Verwandter des Sauerampfers, hat auffallend rote Adern in den grünen Blättern und wird daher als Zierpflanze kultiviert. Aber nicht nur sein Äußeres ist interessant, auch seine inneren Werte sind nicht von der Hand zu weisen: Den Blättern wird eine blutreinigende Wirkung nachgesagt, sie schmecken milder als Sauerampfer und können als Salat serviert werden.

Barbarakraut – guter Vitaminspender

Das Kraut wurde zu früheren Zeiten vor allem wegen seines hohen Gehalts an Vitamin C geschätzt und gegessen. Es wird meist wie Spinat zubereitet, also gekocht. Der Geschmack der Blätter ist sehr apart: scharf, pfeffrig, würzig, die enthaltenen Senföle sorgen für die pikante Note. Barbarakraut schmeckt ein bisschen wie Kresse, daher wird es auch Wildkresse genannt. Roh kann Barbarakraut auch verzehrt werden, durch den hohen Anteil an Vitamin C sowie der enthaltenden Senföle ist das Kraut eine durchaus gesunde und leckere Alternative in Wintersalaten. Und auch Kräuterquark und ein selbstgemachtes Pesto werden durch das Wildkraut bereichert.

Bildnachweis: Thinkstock, iStock, bilderfix

The post Mit vitaminreichen Herbstkräutern die Abwehrkräfte stärken appeared first on Familienwegweiser.

Produkte für gesunde Babyernährung

Helena — Tue, 27 Dec 2011 15:03:47 +0000

Speziell gesunde Ernährung bringt immer auch viele Fragen zur Medizin mit sich. Schließlich hängen viele Krankheiten mit Mangelerscheinungen zusammen, die durch eine spezielle Ernährung ausgeglichen werden können. Daher werden bei bestimmten Krankheiten auch spezielle Diäten oder Ernährungsumstellung von den Ärzten als begleitende Maßnahme zur medizinischen Betreuung eingesetzt.

Kleine Sünden

Doch auch gesunde Menschen sollten auf ungesunde Lebensmittel verzichten. Doch welche Lebensmittel sind wirklich ungesund? Eigentlich keine, solange sie in Maßen genossen werden. Mal ein Gläschen Alkohol oder ein Stück Schokolade führt noch nicht zu einem ungesunden Lebenswandel. Erst wenn die Mengen die Schmerzgrenze überschreiten, wird es ernst. Deshalb kann man nicht unbedingt sagen, dass der Mensch auf irgendetwas rigoros verzichten müsse. Man muss halt nur wissen, wo die Grenzen zur ungesunden Ernährung liegen. Deshalb ist es immer gut, wenn die Leute weitere Ernährungstipps nachlesen und für sich selbst die geeignete Ernährung zusammenstellen. Denn nicht jeder Körper benötigt die gleichen Nährstoffmengen. Abhängig von der Körpergröße, dem Gewicht, dem Alter und dem Geschlecht errechnet sich die Energiemenge, die der Körper benötigt. Ebenso natürlich auch der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen, die der Körper nicht selbst produziert, sondern die ihm täglich mit der Nahrung zugeführt werden müssen.

Spass am Essen

Die gesunde Ernährung hängt also von vielen Faktoren ab, die man genauer studieren sollte, um sich optimal mit allem was der Körper braucht zu versorgen. Die Wissenschaft und die Medizin erforschen immer mehr Einzelkomponenten der Nahrungsmittel, so dass immer neue Erkenntnisse vorliegen, welche Lebensmittel gesund oder weniger gesund sind. Doch am ungesündesten wäre es sicher, auf liebgewonnene Produkte ganz zu verzichten. Denn Essen hat nicht nur mit Ernährung zu tun, sondern auch mit Genuss. Fällt der Genuss irgendwann unter den Tisch, leidet die Psyche. Nicht umsonst haben viele Menschen Probleme extreme Diäten durchzuhalten. Also besser man schränkt Süssigkeiten, Bier, Wein und Co. ein, als sie ganz wegfallen zu lassen. Schließlich soll das Leben ja noch lebenswert bleiben.

The post Produkte für gesunde Babyernährung appeared first on Familienwegweiser.