Nahrungsergänzungsmittel – worauf sollte man achten?

Nahrungsergänzungsmittel sind fester Bestandteil des Alltags vieler Menschen. Einer Umfrage zufolge nehmen 70% der Deutschen Vitamine, Mineralstoffe und andere Präparate ein. Obwohl alle Präparate zur Nahrungsergänzung positive Auswirkungen auf die Gesundheit versprechen, ist Vorsicht geboten – denn nicht alle Produkte sind tatsächlich so gesund, wie ihre Hersteller es versprechen. Im Folgenden erfahren Sie, was Sie beim Kauf und der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beachten sollten.

Wann ist Nahrungsergänzung wirklich sinnvoll?

Nahrungsergänzungsmittel enthalten in der Regel Substanzen, die auf natürliche Weise in Lebensmitteln vorkommen. Meist sind dies Vitamine, Spurenelemente, Fettsäuren oder sekundäre Pflanzenstoffe in einer hohen Dosierung. Bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wird der Körper in der Regel mit allen essentiellen Nährstoffen versorgt. Im Falle eines erhöhten Nährstoffbedarfs in Folge von Krankheiten oder bestimmten Lebensphasen gelingt es jedoch nicht immer, den Bedarf an Nährstoffen allein über die Nahrung zu decken. Auch Menschen, die sich einseitig ernähren, können durch die Einnahme von entsprechenden Präparaten Mangelerscheinungen vorbeugen. Falls bereits Anzeichen eines Vitamin- oder Nährstoffmangels bestehen, können geeignete Nahrungsergänzungsmittel diesen eventuell ausgleichen – in diesem Fall sollten Sie aber zuvor einen Mediziner konsultieren. Zudem sollten Sie beachten, dass Nahrungsergänzung eine gesunde Ernährung nicht ersetzt, sondern diese lediglich ergänzt.

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann in folgenden Fällen sinnvoll sein:

• unausgewogene, ungesunde Ernährung
• vegetarische oder vegane Ernährung
• Lebensmittelallergien
• erhöhter Nährstoffbedarf (beispielsweise bei viel Stress oder Leistungssport)
• spezielle Lebenssituationen wie Wachstumsphasen, Schwangerschaft oder Stillzeit
• verminderte Nährstoffaufnahme im fortgeschrittenen Alter
• verminderte Nährstoffaufnahme durch Einnahme von Medikamenten, Nikotin oder Alkohol
• gestörte Nährstoffaufnahme in Folge von Darmerkrankungen

Was sollte vor dem Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln beachtet werden?

Die Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln ist mittlerweile riesig. Sie finden in zahlreichen Geschäften nicht nur Einzelpräparate mit verschiedenen Vitaminen und anderen Mikronährstoffen, sondern auch zahlreiche Kombipräparate wie beispielsweise Haarwuchs- oder hochwertige Darmsanierung Produkte. Vor dem Kauf sollten Sie sich genauer informieren und insbesondere einen Blick auf die Inhaltsstoffe des jeweiligen Präparates werfen. Während einige Nahrungsergänzungsmittel rein natürliche Zutaten enthalten, enthalten andere synthetische Zutaten, die vom Körper oft schlechter verwertet werden können. Zudem enthalten viele Präparate überflüssige Zusatzstoffe, die sich gegebenenfalls negativ auf Ihre Gesundheit auswirken könnten. Falls Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten Sie sich zudem über mögliche Wechselwirkungen informieren. Falls Sie Nahrungsergänzungsmittel online bestellen, haben Sie eine besonders große Auswahl – hier lohnt es sich, verschiedene vergleichbare Produkte miteinander zu vergleichen und einen Blick auf verfügbare Kundenrezensionen zu werfen.

Gefahr der Überdosierung von Nahrungsergänzungsmitteln

Vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln jeglicher Art sollten Sie sich über die optimale Dosierung informieren. Viele auf dem Markt erhältliche Präparate sind sehr hoch dosiert und tatsächlich gibt es einige Vitamine und Mineralstoffe, deren Überdosierung unangenehme Nebenwirkungen bis hin zu gefährlichen Krankheiten auslösen kann. Insbesondere bei den fettlöslichen Vitaminen A, D und E kann eine toxische Überdosierung eintreten, wenn die Dosierungsempfehlungen überschritten werden. Zudem ist es möglich, dass andere Nährstoffe wie beispielsweise Kupfer oder Magnesium gesundheitliche Schäden auslösen können, wenn sie über einen längeren Zeitraum in zu großen Mengen eingenommen werden.

Referenzwerte für die Dosierung von Mikronährstoffen finden Sie in der Regel auf der Packung oder der Packungsbeilage des Herstellers. Zudem können Sie sich an den Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) oder der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) orientieren. Um eine Überdosierung auszuschließen, sollten Sie die empfohlene Tageshöchstdosis niemals überschreiten. Bei all diesen Angaben handelt es sich allerdings lediglich um Referenzwerte – tatsächlich hat jeder Mensch einen etwas anderen Nährstoffbedarf, der von verschiedenen Faktoren wie dem Alter, der Lebensphase und der allgemeinen Gesundheit abhängt. Falls Sie sich genauer über die für Sie ideale Dosierung bestimmter Nährstoffe informieren wollen, empfiehlt sich eine medizinische Beratung.

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